Автор: admin | Опубликовано 16-07-2010
Рубрика: Лытдыбрищще, Новости
Метки: дневник
Слушаю Варлама Шаламова “Колымские рассказы”. Непрерывно медитирую на шаманский бубен. Вчера пробовал записать трек с типа горловым пением и варганом. Вернулся с первого дня рождения Арго, Жанне дали нетбук, здорово, значит, розыгрыши призов правдивые.
Переел конкретно, пришлось выпить пол-литра кока-колы, она там разъест пищу и организм просто выкинет ее прочь. Собственно и не жалко. надо следить за собой, пока ездил по Туве, живот подтянулся. Иногда приходилось есть один раз в день. Хорошо бы продолжить эту традицию дабы не растянуть пузо как было. Лучше бы еще утянуть.
От второго инета пришел час отказа. Вот только оформлю статический ИП-адрес. надобность в Нетронике практически отпала – скорости толком нет, цена не блещет, зачем он мне.
Автор: admin | Опубликовано 29-06-2010
Рубрика: Моя жизнь, Новости
Метки: дневник, житие
Отлично погуляли по округе нашего небольшого городишки. Хорошо, что я взял пылящийся кэнон – набрели на целую поляну земляники, я такого великолепия еще не видел! Глаза разбегаются. Налопались земляники, настоящий лесной, не садовой!
Поснимал от души, правда дома слегка окислился, что-тон е то с глубиной резкости, все-таки марко надо снимать с большой глубиной резкости, а у меня одна ягода резкая, а чуть ближе совершенно мутная. Досадно, но в любом случае есть из чего слепить парочку обоев на рабочий стол. Ну и плюс поснимал округу, просто деревья, пейзажи, панорамы. Все-таки наша русская природа это очень красиво. Широкие поля, деревья на горизонте, вверху сочные, объемные облака. Синее синее небо…
В Индии небо было серым, песочным, бежевым, но не синим, я там скучал но нашим синим, ясным небесам..
Автор: admin | Опубликовано 27-06-2010
Рубрика: Моя жизнь, Новости
Метки: дневник
До трех часов ночи я сушил чай. Днем сходил на поля и набрал два пакета иван-чая, принес домой, на балконе ободрал листья, протер из в ладонях небольшими порциями и плотно сложил на ткани слоем толщиной пять сантиметром примерно. накрыл куском ткани, мокрым и отжатым. подоткнул края и оставил на десять часов.
Теперь там пошел процесс ферментации. Я немного не рассчитал и ферментация закончилась поздно, в одиннадцать вечера. но прерывать процесс нельзя. Вытащил листья, разложил меньшим слоем на трех противнях и засунул все в духовку. Кстати, листья внутри нагрелись, значит все правильно. Теперь при температуре пятьдесят градусов еще час в духовке. Это что-то вроде ускоренной принудительной ферментации. Через час начал поднимать температуру.
После того как нагрелось, начал каждые 3 минут открывать духовку и из нее каждый раз вырывалось облако пара. Вода постепенно уходит. Ошибка в том что слой слишком толстый, сверху листья почернели и высохли, а снизу целый пласт сырого листа. Приходится вытаскивать противень, ворошить.
Постепенно часам к двум ночи половину высушил. После ферментации запах стал сладким и довольно приятным.
В итоге из ведра зеленого листа вышло около килограмма копорского чая, так называют иван-чай, правильно приготовленный. С утра заварил чашечку – замечательно.
В планах повторить сию процедуру еще два раза. Таким образом я во-первых исключу из семейного меню черный чай, который вреден и уже давно невкусен, во-вторых могу угощать друзей и родственников, принести им пакетик настоящего русского чая.
Автор: admin | Опубликовано 23-06-2010
Рубрика: Лытдыбрищще, Моя жизнь, Новости
Метки: дневник
месяц назад с супругой объехали округу, побывали в близлежащих деревнях, посмотрели как там люди живут. Из окна автомобиля.
Собственно вид кое-где удручающий, кое-где очень даже ничего. Домики понятное дело от полных развалин в стиле “Сонная лощина” до кирпичных трехэтажных коттеджей. Каждому по карману его. Инфраструктуры там практически нет, продуктовый магазин настолько неприятен, что скорее съездишь в город за десять километров.
Все-таки покупать недвижимость не такое простое дело. То ли дело например Чехия или там Черногория. В последнее время все чаще попадаются объявления о продаже недвижимости там. неужели русские такие богатые? Когда я был в Турции, атм тоже гиды предлагали купить дом или квартиру и сдавать ее туристам. “Вы будете жить на исторической Родине, а ваша квартира работать на вас”. Забавно наверное купить дом заграницей.
В Индии однокомнатная квартира стоит 500 000 рублей. Можно купить и жить там когда приезжаешь. Квартплаты нет. Что касаемо Черногории, то там конечно тепло и домики красивые. Но дорогие. Вот к примеру виллы Святой Стефан. Цены в евро. Хочу ли я, могу ли я. Мне все-таки ближе Сибирь. первого числа выезжаю в автотур в Хакассию. будет посещение двух фестивалей - Саянское Кольцо, второй не знаю название. Посмотрю, пофотографирую, давно хотел отправиться в путешествие на машине, а то я на ней дальше ста пятидесяти километров и не ездил. Эх, такой фотоотчет сделаю потом. Заодно разведаю как там с недвижимостью, там потеплее. Давно хочется мне куда-нибудь срулить из Красноярского края, сильно тут стало холодно.
